در هنر آشپزی مواد مختلفی کاربرد دارند که به طعم خوب، بوی خوش و ظاهری زیبا منجر میشوند. یکی از موادی که مرزها را تغییر داده و فرهنگهای جدید را به آشپزی سنتی ایران منتقل کرده است، پودر ژلاتین نام دارد. این پودر در تهیه انواع دسرهای نرم و لطیف کاربرد دارد و به مصرفکنندگان کمک میکند تا از غذای لذیذ خود نهایت لذت را ببرند.
از آنجایی که از این پودر در هنر سفرهآرایی هم استفاده میشود، بازار ایران متقاضیان بسیاری برای خرید ژلاتین دارد. با توجه به اینکه قیمت ژلاتین تولیدشده در ایران با قیمت ژلاتین وارداتی متفاوت است، بسیاری از خریداران ترجیح میدهند که نیاز خود را از طریق ژلاتینهای وارداتی برآورده کنند. با مقرونبهصرفه بودن قیمت ژلاتین در چین، شما هم میتوانید این کالا را از چین یا حتی دبی به ایران وارد کنید و به سود خوبی دست یابید. در این مطلب بیشتر درباره روند واردات ژلاتین و قوانین ترخیص آن صحبت میکنیم.
واردات انواع ژلاتین از چین و دبی
برای خرید از چین بهطور حتم با انواع مختلفی از ژلاتینها روبهرو میشوید که انتخاب گزینه صحیح را برای شما دشوار میکنند؛ اما با بررسی بازار محلی و نیاز مصرفکنندگان میتوانید نوع ژلاتین پرمصرف در بازار را بشناسید و برای واردات آن دست به کار شوید.
ژلاتین در اشکال مختلف تهیه و تولید میشود که شما نیز باید با این فرمها آشنایی کامل داشته باشید تا بتوانید ژلاتین پرمصرف بازار ایران را تشخیص دهید و برای واردات آن اقدام کنید. برخی از ژلاتینهای موجود برای واردات را در بخشهای بعدی معرفی خواهیم کرد:
ژلاتین حیوانی
این نوع ژلاتین از استخوان و بافت حیوانات تهیه و تولید میشود و مواد اولیه آن بیشتر از خوک و گاو هستند. به عبارت دیگر، 2 نوع ژلاتین حیوانی وجود دارند که در ادامه آنها را نام میبریم:
- ژلاتین خوک: این نوع ژلاتین از پوست و استخوان خوک تهیه میشود و در محصولات غذایی بهکار میرود. ژلاتین خوک توانایی بسیار زیادی در ایجاد مواد غذایی ژلهمانند دارد. البته، واردات این نوع ژلاتین به ایران ممنوع است و با اقدام به این کار، با دردسرهای زیادی روبهرو خواهید شد.
- ژلاتین گاو: این نوع ژلاتین نیز از استخوان و پوست گاو تهیه میشود که مشخصات مصرفی آن مشابه ژلاتین خوک است. از ژلاتین گاو بیشتر برای تهیه و تولید دسرها و شیرینیها استفاده میشود.
ژلاتین ماهی
همانطور که از نام این ژلاتین مشخص است، از پوست و استخوان ماهی تهیه میشود. ژلاتین ماهی برای کسانی تعبیه شده که از گوشت خوک و گاو تغذیه نمیکنند. این نوع ژلاتین طعم ملایمتری دارد و در غذاهای حلال بهکار میرود.
ژلاتین گیاهی
افرادی که گیاهخوار هستند و به هیچوجه از محصولات تهیهشده از حیوانات تغذیه نمیکنند، ژلاتین گیاهی را مورد استفاده قرار میدهند. این نوع ژلاتین از جلبک قرمز تهیه میشود و سفتتر از ژلاتینهای قبلی است. ژلاتین گیاهی بیشتر در دسرها و غذاهای گیاهی مورد استفاده قرار میگیرد.
واردات این نوع ژلاتین در تعداد محدود نیز ایده خوبی است. به زبان ساده، شما با خرید از علی بابا میتوانید ژلاتین گیاهی را به ایران وارد کنید و بازار را بسنجید. بعد از فروش تعداد کم این نوع ژلاتین به وضعیت تقاضای بازار پی میبرید و تصمیمگیری آگاهانه برایتان راحتتر میشود.
پکتین نیز از دیگر ژلاتینهای گیاهی وارداتی از چین و دبی است که اغلب در مرباها و ژلهها از آن استفاده میکنند. پکتین یکی از ژلاتینهای رایج در بازار ایران محسوب میشود که به کمک آن، پودر ژلههایی در انواع طعمها در اختیار مصرفکنندگان قرار میگیرند.
انواع اشکال ژلاتین وارداتی از چین و دبی
شاید بیشتر پودر ژلاتین را دیده باشید، اما ژلاتینهای وارداتی از چین و دبی به اشکال مختلفی قابل خریداری هستند. بدینترتیب، بهعنوان واردکننده، قبل از اقدام برای خرید از دبی یا چین سعی کنید که اشکال مختلف ژلاتین را بشناسید و بر اساس نیاز مشتریان حاضر در بازار هدف، دست به واردات بزنید. برخی از اشکال مختلف ژلاتین وارداتی را در ادامه توضیح میدهیم:
- ژلاتین پودری و فله: یکی از انواع ژلاتینهای رایج در بازار ایران است که طرفداران زیادی دارد؛ زیرا اندازهگیری حجم مصرفی این ژلاتین بسیار آسان است. این نوع ژلاتین باید بر اساس دستورالعمل مصرف شود.
- ژلاتین ورقهای: این نوع ژلاتین وارداتی در آشپزخانههای حرفهای کاربرد دارد و باید قبل از مصرف در آب سرد خیس شود. ژلاتین ورقهای ظاهری شفاف در ظروف ایجاد میکند.
- ژلاتین فوری: این نوع ژلاتین بهصورت پودری است و بدون هیچ دستورالعمل مشخصی به انواع مواد غذایی اضافه میشود. استفاده از ژلاتین فوری همانطور که از نامش مشخص است، خیلی سریع و آسان شما را به نتیجه مطلوب میرساند.
- ژلاتین هیدرولیزشده: این شکل از ژلاتین بهعنوان پپتیدهای کلاژن شناخته میشود که درواقع شامل مجموعهای از پروتئینهای کوچک است. برای مصرف ژلاتین هیدرولیزشده باید آن را در مایعات سرد حل کرد. از این شکل ژلاتین بیشتر در مکملهای پروتئینی و محصولات بهداشتی استفاده میشود.
- کپسول ژلاتینی: از دیگر کالاهای وارداتی مرتبط با ژلاتین، کپسولهای ژلاتینی هستند. البته، این کپسولها باید از کشورهایی به ایران وارد شوند که محصولات دارویی صادر میکنند. بنابراین، برای خرید و واردات کپسولهای ژلاتینی باید دقت بیشتری به خرج دهید؛ زیرا واردات آنها زیر نظر اطلاعات دارویی انجام میگیرد.
واردات ژلاتین از چین و دبی زیر نظر سازمان غذا و دارو
پودر ژلاتین مادهای بیطعم و شفاف است که از کلاژن تهیه میشود. کلاژن نیز پروتئینی است که در بافتهای همبند حیوانات، استخوانها و پوست آنها وجود دارد. این پودر در محصولات غذایی و هنر آشپزی کاربردهای زیادی دارد.
از آنجایی که کشور ایران محصولات غذایی حلال مصرف میکند، باید پودر ژلاتینی را وارد کنید که از حیواناتی همانند گاو تهیه و تولید شده باشد. سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت، از مسئولان مهم در حوزه واردات از چین و دبی است تا پودر ژلاتین غیرحلال (تولیدشده از خوک) به ایران وارد نشود.
بدینترتیب، شما بهعنوان واردکننده باید اسناد و مدارک کاملی را در اختیار وزارت بهداشت قرار دهید. در صورت هر نوع نقض قوانین و نقص در مدارک یا مجوزهای ضروری، این نوع واردات از دبی یا چین نه تنها سودآور نیست، بلکه ضررهای هنگفتی را نیز به همراه خواهد داشت.
ترخیص ژلاتین وارداتی از چین و دبی
واردات ژلاتین از چین و دبی با چالشها و شرایط خاصی همراه است. شما نمیتوانید بدون در دست داشتن اطلاعات و اسناد کافی برای واردات این محصول اقدام کنید؛ زیرا از آنجایی که ژلاتین مادهای خوراکی و دارویی است، واردات آن با سختگیریهای بیشتری همراه خواهد بود.
هنگام ترخیص ژلاتین وارداتی، ماموران و مسئولان بیش از هر چیزی بر کیفیت و نحوه تولید این محصول تمرکز دارند. بنابراین، شما باید اسناد و مجوزهای ضروری تاییدشده را در اختیار آنها قرار دهید. بنابراین، قبل از اینکه به مرحله ترخیص نزدیک شوید، باید در جستجوی تهیه مدارک باشید.
در صورتیکه نتوانید اسناد و مدارک ضروری مورد نیاز سازمان بهداشت و غذا و دارو را بهموقع تحویل دهید، کالای وارداتی شما ترخیص نمیشود. با وجود این شرایط، سرمایه شما راکد میماند و ممکن است ضررهای مالی زیادی را متحمل شوید.
خرید عمده ژلاتین از چین و دبی
برای کسب سود مناسب از واردات ژلاتین باید به فکر خرید عمده باشید. هرچه میزان محصول وارداتی شما بیشتر باشد، بهطور حتم سود بیشتری بهدست میآورید. ناگفته نماند که برای بار اول که به این حوزه قدم میگذارید، باید محتاط باشید و دقت زیادی به خرج دهید.
درواقع، قبل از آغاز واردات انبوه بهتر است خرید از علی اکسپرس را تجربه کنید و با سرمایه اولیه خود مقدار محدودی ژلاتین سفارش دهید و برای دریافت آنها منتظر بمانید. سپس، بعد از بررسی کیفیت کالا و تقاضای بازار، برای ثبت سفارش انبوه از طریق تامینکنندگان حاضر در چین و دبی اقدام کنید.
به خاطر داشته باشید که همه تامینکنندگان فعال در چین و دبی قابل اعتماد نیستند و شما باید قبل از نهایی کردن روند واردات خود از اعتبار آنها مطمئن شوید. متاسفانه برخی از این تامینکنندگان سرمایه شما را دریافت میکنند و کالای مناسبی را در اختیارتان قرار نمیدهند.
برای واردات ژلاتین از چین و دبی روشهای مختلفی پیشروی شما قرار دارند که در این راهنما بیشتر روش واردات انبوه را توضیح دادیم؛ اما واردات چمدانی یا واردات بدون عوارض گمرکی نیز امکانپذیر است. همه روشهای واردات ژلاتین با سود بالایی همراه هستند؛ اما شما با مشاوره گرفتن از افراد متخصص میتوانید روش متناسب با بودجه خود را بیابید.
تیم وانیکس یکی از شرکتهای بازرگانی قوی و مجرب حاضر در حوزه واردات از چین و دبی است که میتواند مشاوره کامل و جامعی را در اختیار شما قرار دهد تا با خیالی آسوده ژلاتین را وارد ایران کنید. این تیم حرفهای با ارتباطات گستردهای که دارد، وضعیت تامینکننده را مورد بررسی قرار میدهد. با سپردن امور واردات ژلاتین به وانیکس، بدون دغدغه و نگرانی به کالای وارداتی خود دست مییابید.